Dünya nüfusu arttıkça ve şehirler büyüdükçe gıda israfı da artıyor.Her yıl milyonlarca ton yiyecek dünyanın dört bir yanındaki çöplüklere atılıyor.Her yıl dünyadaki meyve, sebze, tahıl, et ve paketlenmiş gıdaların yaklaşık %30'u çöpe atılıyor.Gıda israfı her ülkede büyük bir çevre sorunu haline geldi.Büyük miktarlardaki gıda atığı ciddi kirliliğe yol açarak havaya, suya, toprağa ve biyolojik çeşitliliğe zarar veriyor.Bir yandan gıda atıkları anaerobik olarak parçalanarak metan, karbondioksit ve diğer zararlı emisyonlar gibi sera gazları üretiliyor.Gıda atıkları 3,3 milyar ton sera gazına eşdeğer üretiyor.Öte yandan gıda atıkları, geniş arazileri kaplayan çöp depolama alanlarına atılıyor ve çöp gazı ve yüzen toz üretiliyor.Depolama sırasında oluşan sızıntı suyunun uygun şekilde ele alınmaması durumunda ikincil kirliliğe, toprak kirliliğine ve yeraltı suyu kirliliğine neden olacaktır.
Yakma ve düzenli depolamanın önemli dezavantajları vardır ve gıda atıklarının daha fazla kullanılması çevrenin korunmasına katkıda bulunacak ve yenilenebilir kaynakların kullanımını artıracaktır.
Gıda atıklarının organik gübreye nasıl dönüştürüldüğü.
Meyveler, sebzeler, süt ürünleri, tahıllar, ekmek, kahve telvesi, yumurta kabukları, et ve gazetelerin tümü kompostlaştırılabilir.Gıda atığı, önemli bir organik madde kaynağı olan eşsiz bir kompostlama maddesidir.Gıda atığı, nişasta, selüloz, protein lipitleri ve inorganik tuzlar gibi kimyasal elementlerin yanı sıra, N,P,、K,Ca,Mg,Fe,K vb. eser elementleri de içerir. % 85'e kadar biyolojik olarak parçalanabilir.Yüksek organik içeriğe, yüksek su içeriğine ve bol besin özelliklerine sahiptir ve yüksek geri dönüşüm değerine sahiptir.Gıda atığı yüksek nem içeriği ve düşük yoğunluklu fiziksel yapıya sahip olduğundan, taze gıda atıklarının fazla suyu emen ve karışıma yapı katan şişirici maddeyle karıştırılması önemlidir.
Gıda atıklarında yüksek düzeyde organik madde bulunur; %15 - %23'ü ham protein, %17 - %24'ü yağ, %3 - %5'i mineraller, %54'ü Ca, %3 - %4'ü sodyum klorür, vesaire.
Gıda atıklarının organik gübreye dönüştürülmesine yönelik proses teknolojisi ve ilgili ekipmanlar.
Depolama kaynaklarının kullanım oranının düşük olmasının çevre kirliliğine neden olduğu bilinmektedir.Günümüzde bazı gelişmiş ülkeler sağlam bir gıda atığı arıtma sistemi kurmuşlardır.Örneğin Almanya'da gıda atıkları esas olarak kompostlaştırma ve anaerobik fermantasyon yoluyla işleniyor ve her yıl gıda atıklarından yaklaşık 5 milyon ton organik gübre üretiliyor.Birleşik Krallık'ta gıda atıklarının kompostlaştırılmasıyla her yıl yaklaşık 20 milyon ton CO2 emisyonu azaltılabilir.Kompostlama ABD şehirlerinin neredeyse %95’inde kullanılıyor.Kompostlama, su kirliliğinin azaltılması da dahil olmak üzere çeşitli çevresel faydalar sağlayabilir ve ekonomik faydalar da dikkate değerdir.
Dehidrasyon.
Gıda atıklarının %70-90'ını oluşturan temel bileşen olan su, gıda atıklarının kalitesinin temel nedenidir.Bu nedenle dehidrasyon, gıda atıklarının organik gübreye dönüştürülmesi sürecindeki en önemli halkadır.
Gıda atığı ön arıtma cihazı, gıda atıklarının arıtılmasında ilk adımdır.Temel olarak şunları içerir: eğik elek susuzlaştırma makinesi, ayırıcı, otomatik ayırma sistemi, katı sıvı ayırıcı, yağ ve su ayırıcı, fermantasyon tankı.
Temel süreç aşağıdaki bölümlere ayrılabilir: .
1. Yiyecek atıkları çok fazla su içerdiğinden öncelikle ön kurutma işlemine tabi tutulmalıdır.
2. Metal, ahşap, plastik, kağıt, kumaş vb. gibi gıda atıklarından bozulmayan atıkların ayrıştırma yoluyla uzaklaştırılması.
3. Yiyecek atıkları seçilir ve kırma, kurutma ve yağdan arındırma işlemleri için spiral katı sıvı ayırıcıya beslenir.
4. Sıkılmış yemek artıkları, fazla nemin ve çeşitli patojen mikroorganizmaların uzaklaştırılması için yüksek sıcaklıklarda kurutulur ve sterilize edilir.Kompostlama için gerekli olan gıda atıklarının inceliği ve kuruluğu ile gıda atıkları, bir bantlı konveyör aracılığıyla doğrudan fermantasyon tankına beslenebilmektedir.
5. Gıda atıklarından çıkan su, yağ-su ayırıcıyla ayrılan yağ ve su karışımıdır.Ayrılan yağ derin işlenerek biyodizel veya endüstriyel yağ elde edilir.
Cihaz, yüksek verim, güvenli çalışma, düşük maliyet ve kısa üretim döngüsü avantajlarına sahiptir.Azalan kaynakların ve gıda atıklarının zararsız bir şekilde arıtılması sayesinde gıda atıklarının taşıma sürecinde neden olduğu ikincil kirlilik önlenir.Fabrikamızda 500 kg/saat, 1 ton/saat, 3 ton/saat, 5 ton/saat, 10 ton/saat vb. gibi seçebileceğiniz birçok model bulunmaktadır.
Organik gübre.
Fermantasyon tankı, geleneksel istifleme kompostlama teknolojisinin yerini alan, yüksek sıcaklıkta aerobik fermantasyon teknolojisini kullanan bir tür tamamen kapalı fermantasyon tankıdır.Tanktaki kapalı yüksek sıcaklık ve hızlı kompostlama işlemi, daha hassas kontrol edilebilen, daha hızlı ayrışan ve ürün kalitesi daha stabil olan yüksek kaliteli kompost üretir.
Kaptaki kompost termal olarak yalıtılmıştır ve kompostlama sırasında sıcaklık kontrolü çok önemlidir.Mikrobiyal aktivite için optimum sıcaklık koşullarının korunmasıyla organik madde hızla ayrıştırılabilir ve yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, yumurta ve yabani ot tohumları aynı anda elde edilebilir.Fermantasyon, gıda atıklarında doğal olarak oluşan ve kompost malzemelerini parçalayan, besin maddelerini serbest bırakan, patojenleri ve yabani ot tohumlarını öldürmek için sıcaklığı 60-70 derece C'ye yükselten ve organik atıkların arıtılmasına ilişkin düzenlemelere uyan mikroorganizmalar tarafından başlatılır.Gıda atıkları fermantasyon tankları kullanılarak sadece 4 günde kompostlaştırılabiliyor.Sadece 4-7 gün sonra kompost iyice çürüyüp deşarj edilir ve çürümüş kompostun kokusu kalmaz ve organik besin dengesi açısından zengin olacak şekilde dezenfekte edilir.Bu kompost üretimi tatsız, sterildir ve çevreyi korumak için çöp depolama alanlarından tasarruf etmenin yanı sıra bazı ekonomik faydalar da sağlayacaktır.
Granülasyon.
Partikül organik gübre dünya gübre pazarında önemli bir yere sahiptir.Organik gübre üretim kapasitesini artırmanın anahtarı, doğru organik gübre granülasyon makinesini seçmektir.Granülasyon, blokların hareketliliğini artırmasını önlemek için organik hammaddelerin performansını artırabilen, böylece küçük hacimli uygulamaların yüklenmesi, taşınması vb. kolay olabilen küçük organik hammadde parçacıkları oluşturma işlemidir.Organik gübre granülasyon mekanizmamız sayesinde tüm hammaddeler yuvarlak organik gübrelere dönüştürülebilir.Malzeme granülasyon oranları %100'e kadar çıkabilmekte ve organik içerik ise %100'e kadar çıkabilmektedir.
Büyük ölçekli çiftçilik için pazar kullanımında ayrıntı düzeyi esastır.Makinalarımız 0,5mm-1,3mm, 1,3mm-3mm, 2mm-5mm gibi farklı ebatlarda organik gübre üretebilmektedir.Organik gübrelerin granülasyonu, çeşitli besleyici gübreler üretmek için mineralleri karıştırmanın en uygun yollarından bazılarını sağlar ve kolay ticarileştirme ve uygulama için büyük miktarların depolanmasına ve paketlenmesine olanak tanır.Granül organik gübrelerin hoş olmayan kokular, yabancı ot tohumları ve patojenler olmadan kullanımı kolaydır ve bileşimleri iyi bilinmektedir.Hayvan atıklarıyla karşılaştırıldığında, nitrojen N içeriği öncekinin 4,3 katı, fosfor P2O5 içeriği ikincininkinin 4 katı ve potasyum K2O içeriği ikincininkinin 8,2 katıdır.Partikül organik gübre, humus seviyesini artırarak toprağın verimliliğini, toprağın fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik özelliklerini, nemini, havasını ve ısısını iyileştirirken ürün verimini de artırır.
Kuru ve serin.
Organik gübre üretimi sırasında hem kurutma makinesi hem de soğutucu bir arada kullanılmaktadır.Koku gidermeyi sterilize etme hedefine ulaşmak için organik gübre parçacıklarının nemini azaltmak ve parçacıkların sıcaklığını azaltmak.Bu iki adım, parçacıkların daha düzgün ve pürüzsüz olmasını sağlamak için organik gübredeki besin kaybını en aza indirir.
Paketi süzün.
Eleme işlemi, uygun olmayan parçacıkları filtrelemek için saniyenin altında silindir elek tarafından gerçekleştirilir.Uygun olmayan partiküller yeniden işlenmek üzere konveyörle blendere taşınacak ve nitelikli organik gübre otomatik paketleme makinesinde paketlenecektir.
Gıdalarda organik gübreden yararlanın.
Gıda atıklarının organik gübrelere dönüştürülmesi, toprak sağlığını iyileştirebilecek, erozyonun azaltılmasına ve su kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olabilecek ekonomik ve çevresel faydalar yaratabilir.Yenilenebilir doğal gaz ve biyoyakıtlar da geri dönüştürülmüş gıda atıklarından üretilebilir ve bu da sera gazı emisyonlarının ve fosil yakıtlara bağımlılığın azaltılmasına yardımcı olabilir.
Organik gübre toprak için en iyi besindir ve toprağa birçok faydası vardır.Bitki büyümesi için gerekli olan azot, fosfor, potasyum ve mikro besinleri içeren iyi bir bitki besin kaynağıdır.Ayrıca bazı bitki zararlılarını ve hastalıklarını da kontrol edebilir, ancak aynı zamanda çeşitli fungisit ve kimyasallara olan ihtiyacı da azaltabilir.Yüksek kaliteli organik gübreler tarımdaki çiçek sergileri, çiftlikler ve kamusal alanlar da dahil olmak üzere çok çeşitli alanlarda kullanılacak ve üreticilere doğrudan ekonomik fayda da sağlanacak.
Gönderim zamanı: 22 Eylül 2020